Meget velsmagende kagecremes, der er bagestabil og ikke flyder ud under bagningen.
Anvendes til kanelstænger, kanelsnegle, fastelavnsboller og ligende produkter, hvor der skal bages creme indeni.
Kan også bruges i flødekager og jordbærtærter. Så tilsætter man 1/3 pisket piskefløde som vendes i cremen.
Se opskrift på jordbærtærter HER
Dosering 28 g pr 100 g vand eller mælk
Piskes med elpisker i ca. 2 minutter, og er klar til brug i løbet at ca 5 minutter.
- Opskrifter på kager: TRYK HER