Maltmel fra Maltbyg er den perfekte ingrediens til at bage lækre rugbrød og grovbrød. Dette unikke maltmel tilføjer en dyb farve og rig smag til dine hjemmebagte brød. Produktet sikrer, at du får det bedste resultat hver gang – et brød med en autentisk smag og farve der vil imponere dine smagsløg.
400 g Maltmel mørk er lavet af spiret maltbyg, der er ristet mørkt og formalet til pulver.
Er man vild med maltbrød, kan det tilsættes alle typer hvedebrød 5-25 g pr kg mel, alt fra burgerboller til kyllinger eller til små kuvretbrød til suppe, eller som anerledes hvidløgsflute med hvidløgssmør i.
Maltmel er oplagt i alle typer rugbrød,
Find opskrifter på rugbrød HER