Rugbrødshapsere til madpakken
Lave denne snack opskrift, så man nemt kan tage noget lækkert med på farten, skole, arbejde, sport osv....
Rugbrødshapsere til madpakken
Tid i alt: 2,5 timer
Arbejdstid: 30 minutter
Holdbarhed: 4-5 dage
Kan fryses: Ja
Ingredienser
Fremgangsmåde
Se opskrift på Softkernerugbrød HER
Lav en portion Softkerne rugbrød
Spray 30-32 Mini alu forme med Goldwax sprayolie. Fyld rugbrødsdejen i en engangssprøjtepose. 55-60 g dej i hver form.
Tryk dejen glat med meget våde fingre. Drys med Chokolade drops, tørret frugt og bl nødder. eller bare med alm drys som birkes, sesam, majs drys, græskarkerner osv.
Hæv i Bordstik med Bagetelt over og 1 L. kogende vand under teltet. Ca 50 minutter
Tænd ovne på 260 grader varmluft med DAMP 15-20 minutter inden afbagning.
Bag begge plader ved 230 grader varmluft i 15 minutter med damp ved indsætningen.
Køles ned og i en frysepose hurtigst muligt. Gode at fryse og tages med frossen i skole eller på arbejde om morgen, så er de optøget og klar til frokost.